4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清加少许料酒、新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒料酒 、应景去除根部 ，季清虾仁 、新小虾仁
原料 ：香椿 、超级炒香椿炒挑出砂线 。应景下虾仁滑至8分熟。季清
新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒蛋清少许 、应景调料 ：盐 、季清
3.将处理好的虾仁放入容器中 ，用刀从虾背部切开 ，
2.虾仁洗净，切成约1厘米长的小段备用 。加盐炒软 。葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净，
5.倒入香椿杆 ，水淀粉、水淀粉 、