4 、独家的美红椒 、秘制看个人喜欢 ，味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠腌制下
5 、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ，独家的美量一定要少哈
秘制取部分菠萝榨汁，味浓拌匀 ，香菠锅中放少许油 ，萝鸡大火拌炒，独家的美姜切片6 、秘制菠萝切小块
7、味浓红椒切块 ，香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，盐 、菠萝 、菠萝泥直接用 ，都行
2 、放红椒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、可以用鸡胸肉哈 ，放少许生粉
9 、直接将生粉放进去 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、鸡腿去骨取肉用 ，所有用大火拌炒
3、用这个勾芡 ，生抽、放菠萝汁
5、老姜
准备工作 ：
1 、勾芡
6 、生粉 、
材料 ：琵琶腿 、不喜欢可以不放
4、拌匀之后 ，肉切成小块
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，放生抽提鲜 ，不滤渣
8、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，黑胡椒 、作为勾芡用
步骤 ：
1、大火拌炒 ，菠萝会有点出水 ，