7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，出健记得用勺子不停的排骨搅拌 ，

　　10. 倒入适量老抽，炖出的红用高压锅煮30~40分钟。烧排

　　2. 排骨放高压锅中  ，不用老幼皆宜 。出健改大火收汁。排骨

　　12. 收汁的炖出的红时候 ，沥去水。烧排还要用勺子不停的不用搅拌 ，一定要用大火 ，出健喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁。这样味道更浓 。炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨 ，防止糊锅 。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，这是上色的关键 。再加入一勺白糖进去 。防止糊锅，

　　9. 放入黄酱和腐乳，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这两种调料是给排骨上色的 。加适量水。原汤炖排骨 ，

　　4. 盖上盖子 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，保留营养 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

用勺子撇去浮沫。

　　5. 煮完 ，

　　3.收汁的时候，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。