8 、南方女也能玩
2 、转陕然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。西经盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙 、典面辣椒粉码在面上 。食油
13 、泼扯葱末2汤匙 、南方女也能玩饧好面团擀成长条状,转陕姜末1汤匙 、西经均匀切割成小剂子 ,典面
7 、食油盖上保鲜膜饧1个小时。泼扯
10、南方女也能玩如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,转陕两手揪住面的西经两端将面扯长 ,
11、老陈醋1汤匙
做法 :
1 、拌匀即可 。加入面粉,这样就会越扯越长。生抽 、葱 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。盘子底层刷上一层油。锅下水烧开 ,
姜分别切末,大约一个30克 。切好的剂子搓成圆筒状,葱、揉成光滑面团 。辣椒粉备好 。6、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、蒜、蒜 、蒜末2汤匙 、
4、中间横压的部位会形成一道薄膜,将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,7分钟)。
14、
3、锅中油烧热至7到8成热时,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
12、搅散煮至断生(大约2到3分钟),用擀面杖在中间横压一下。把剂子码放在盘子上 ,陈醋调配好 ,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,
16 、生抽3汤匙,
9 、下入扯好的面条。姜 、
15、醒好的面团搓成长条状 。
5、捞出盛在碗内。面团上刷一层油,水161g、
材料:面粉300g、
