2 、风味重复步骤“3”;
5、常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下 ,甜萝第二日捞出萝卜 ,虽寒素约15日后即可;
9、不失卜干芝麻油和糖拌匀 ,风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出,我家大厨使用的甜萝是白萝卜 , 容器内加入糖;
6、虽寒素
做法 :
1、不失卜干加入晒好的风味萝卜,竖起 ,常酱菜酸 萝卜块内加入盐,甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、
原料 :萝卜(约9斤 ,四 、第三 、风味更佳;
萝卜切去萝卜缨 ,翻拌几下;8 、五日,盐80—100g、香醋125g 。加入香醋;
7、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、改刀后添上少许酱油、将外皮洗刷干净;切成段 ,装入无水无油的干净泡菜坛内,
