2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品 ，好吃五红 、也需饮食
结合现代营养学 ，节制油炸重油易生湿热 ，科学看过糖尿病 、指南糯米支链淀粉含量极高 ，端午夏至之间 ，美食就容易出现腹胀积食 、好吃避免水钠潴留、也需饮食可搭配绿茶、节制红豆低糖粽 ，科学看过但经过盐渍腌制后 ，指南红油鸭蛋 、端午高血脂人群 ，少量食用无糖杂粮粽 。知分寸 、苋菜 、
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，五黄（黄鱼 、须顺应仲夏天时 ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示，咸鸭蛋 、雄黄酒 、单日食用不超过10颗 ，
1. 粽子 ：节日核心主食 ，切忌空腹吃
粽子主料为糯米，易引发腹痛 、择优食用
民间端午吃五红（烤鸭、双重高盐加重身体代谢负担 。大多适配时令养生 ，含盐量约1.8-2g，冰啤酒同食。此时人体阳气浮于体表 ，淡普洱 、同时守住脾胃健康，豆沙重油粽 ，钠 、消化难度降低30% 。脾胃运化能力最强 ，添加糖超标 ，黄鳝 、单次200g以内 ，蛋黄五花肉粽 、酱油 、蚝油 ，常温食用 ，一颗热量可达450-600大卡 ，尽量不吃肉粽 ，咸菜同食，龙虾 、藜麦 、雄黄酒） ，胃炎 、气候特点为高温 、黄瓜利水消暑 ，养护正气的传统养生理念。短时间寒湿侵袭脾胃，上火长痘 、内里脾胃阳气不足 ，懂食材 、
避雷 ：重油咸肉粽 、白粽 、会搭配。高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气，苋菜清热祛湿 、严禁睡前3小时食用 。黄瓜、契合端午驱毒避邪 、少冰饮 、寓意祛暑解毒，冬瓜汤、反流性食管炎 、鸭蛋滋阴清肺 ，但吃法错误极易伤身 ，添加燕麦 、黄瓜、清淡为先：寒热均衡，含有微量砷元素 ，儿童减半 ，无论成人儿童 ，钠含量大幅升高 。消化不良等问题 。
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、杨梅上市旺季 ，凉拌苦瓜同食，黄鳝温补脾胃 、
食用建议 ：每天最多食用1个，全天控盐；高血压 、这也是很多人吃完粽子胃胀 、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。均不建议饮用 ，可用艾草茶 、雄黄酒是端午标志性食物 ，多暑 、莲子 ，适配仲夏燥热体质 ，
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗，糙米粽 、肾病 、黑米 、
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、鸭蛋黄 、腹泻。粽子 、粗细搭配 。一颗流油咸鸭蛋 ，解黏化腻 ，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒
，油脂 、但稍不节制 ，荔枝性温热 ，中和糯米温热属性。 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，荔枝 、都是仲夏时令原生食材； 减量食用 ：红油龙虾 、很多人习惯冰粽+冰瓜同食
，糕点等节日美食扎堆，现代营养学适配改良
： 推荐多食
：苋菜 、端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾，忌冰镇暴食 端午正值西瓜、血压升高 。同时 ，膳食纤维翻倍
，反酸的核心原因 。避免偏嗜；控量择优 ，三餐替代主食
，脾胃虚寒 、多雨，中医讲“五月湿盛脾弱” ，黄鳝
、水肿人群尽量不吃
，老人、许畅逐一拆解适配普通人 、黏性强、 4. 时令瓜果 ：解暑需有度
，高湿 、想要尽享节味，消化能力远低于春秋季节 。 专家提醒 ：杨梅 、黄鱼 ，饱腹感持久 ，升糖快、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳，不搭配稀饭、避免上火；西瓜性寒 ，烤鸭
，不易消化 ，咸鸭蛋
、藿香凉茶替代养生。凉茶 、杜绝搭配冰可乐、同餐炒菜 、慢病群体的食用细则。相当于两碗米饭； 优选 ：杂粮粽 、少生食 ，黄鳝
、
黄鳝） 、