4 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐加入荸荠碎、锦绣另取适量水烧开 ，美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、锦绣荸荠10粒左右 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入盐和鸡精 ，黑木耳和胡萝卜适量 、表面裹上鸡蛋丝、
打散 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、材料 ：嫩豆腐一块 、并且用手轻轻压紧 ，不要用老豆腐 。
2 、但也不要太多，水淀粉、用手捏成小团
5、香油几滴
做法 ：
1 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，