3 ，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤加入盐，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，胡椒继续半小时。黄豆

蹄花汤

　　4 ，黄豆

　　2，蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。捞出洗净处理好 。黄豆黄豆。蹄花汤

　　5 ，黄豆出锅 。蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆葱姜  ，会让成品显得干净利索。一起煲一个半小时 ，放入白酒不盖锅盖煮开  。这叫打乏。保证汤清淡清爽。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。