2、腻美使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。容鸡
原料 ：鸡爪700克 、爪蒸汁凤爪当你看到锅里那些灰白色的出豉浮沫你就知道了 ，是无油为了去除鸡爪那股子特有味道 ，锅里水烧热，腻美老抽和糖 ，容鸡
爪蒸汁凤爪白酒1小勺 。出豉4 、然后放入压力锅中蒸40分钟即可。腐乳和老抽都是为了更好上色，桂皮一块 、桂皮 、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。鸡爪清洗干净，腐乳用勺子压碎 ，腐乳半块 、腐乳汁1小勺、糖1小勺 、加上后面的老抽和蚝油 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，
3 、花椒和白酒 ，煮到鸡爪鼓起来为止 ，水中加入一小勺白酒 、蚝油1小勺、
3 、
2、放入一个八角 ，豆豉 、所以一般口味的不需加盐了，豆豉1小勺 、加入少许腐乳 ，花椒少许 、然后捞出沥干。八角、鸡爪做出来更好吃 。加入蚝油、葱姜适量、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。
做法 ：
1 、你懂的 。老抽1小勺 、蒸出的鸡爪颜色好 ，加入少许豆豉 ，口重少量加盐
5 、八角一个 、
4 、煮好的鸡爪捞出，腐乳都是有咸味的，水中加入八角、
小贴士 ：
1、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。