10 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。初夏馋菜花椒 、辣解
美味墨鱼2、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。淋干表面水分后放入锅底备用。辣解放入黄酒 、美味墨鱼炒出香味 。泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼
7 、姜 、加热后放入葱花 、
3 、蒜末 、焯水捞出过冷水 。放入切好的青笋片，
11 、姜 、倒入适量食用油，
12、
5 、
4、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
8 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。盐调匀腌制15分钟左右。黄豆酱 、蒜、泡椒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。盐 、小火翻炒泡椒 、
食材 ：墨鱼仔 、
6 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。葱 、炒锅加热，然后放入三种酱料 。青笋
配料：黄酒 、姜丝炒香，倒入少量食用油 ，郫县豆瓣酱、蒜。另起锅 ，
9 、