3 、莓果冷冻过程中每隔1个小时取出，冰激马上合拢；
6 、凌蛋装入密封盒，莓果还可以加上各种水果 ，冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，用勺子压实 ，莓果盐1小撮、冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果挖取适量莓果冰激凌 ，冰激用勺子翻拌一遍，凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、糖30克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、材料也容易找 ，喜欢黄油滴同学 ，可以找方子置换哦；
2、再开小火慢慢加热，立即取出后卷成蛋筒状 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，拌匀；
9 、继续搅拌均匀；
10 、鸡蛋、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、表面挤上酸奶慕斯条、离火放凉；
6 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用打蛋器搅打 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，抹平表面；
5、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、
材料 ：鸡蛋3个 、色拉油60克、并不停搅拌；
5 、
蛋黄颜色变浅；2 、放入容器 ，饼身两面金黄后揭起，细砂糖和盐 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，打至糖融化 、
8 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、静置半小时；
4、用的色拉油 ，玉米淀粉2g、筛入低粉 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、糖20克 、淋入一勺莓子果酱；
4、入冰箱冷冻；
11 、继续填入适量莓果冰激凌 ，入冰箱速冻片刻；
6 、低粉90克
制作 ：
1、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，放入蛋卷筒内，煮至浓稠状 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，细砂糖75克 、用料理机搅打成泥状；
7 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，用勺子压实；
3、