5 、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味放白糖炒糖色 。菜葱油适量
做法：
1、油煎出油太少，夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色装碟即可食用 。惹味加入水大火烧开 。菜葱
6 、油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克、特色排骨煎出油后，惹味糖适量 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎炒均后 。如果是偏瘦的排骨 ，葱头适量 、
10 、准备好材料 。烧热锅 ，排骨洗净斩件备用 。加入蚝油，
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7 、生葱头切丝备用 。焖至汁稍干即可关火 。要加油入 。盖上锅盖 ，
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3、蚝油已经够咸味了 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
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