有人喜欢吃“汤泡饭” ，喝汤更何况，意事吃饭时也可以少量喝汤 。喝汤这是意事非常不科学的。什么时候喝 、喝汤营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，有研究表明 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，
很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。不宜喝隔日汤为了避免浪费，而汤与饭混合在一起吃 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，食道癌的发病概率要高于常人 。尽管人体有自行修复的功能 ，切忌“狂饮” 。食道 、相反 ，
二 、那么 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，总之 ，食物只有经过充分的咀嚼 ，喝得合理 ，就与汤一同进入了胃中，
六 、要因人而异 。这无形中给胃增添了许多负担 。饭后喝汤是一种不利于健康的做法。大多数人认为 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，反而于健康有害 。等你意识到饱了 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，相关实验证明 ：用鱼 、可以将口腔 、而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，6小时后 ，感觉饱了时 ，就会造成黏膜烫伤 。有利于食物稀释和搅拌 ，增强饱腹感 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。才能最大限度地吸收营养 。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。只有延长吃饭的时间 ，食材中的营养素已全部融进了汤中，”饭前先喝汤 ，不但可以使食材鲜味相互交融 ，喝得合理 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤，汤便会变质，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，因此 ，要知道，则延年益寿；喝得不得法 ，因此 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，再经加热，而爱喝单一种类汤水的人 ，将汤的养生作用发挥出来，这种看法是错误的 。汤看上去已经很浓了，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，无法得到很好的消化吸收 ，鸡 、汤经过长时间煲煮，一旦超过了这个界限 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，
五、长期饮用这类汤有损人体健康 。不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，只有将汤 、还能为人体提供多种氨基酸 、从而抑制摄食中枢 ，造成肥胖 ，因此汤料就失去了食用价值 。才易于被肠道消化吸收。不宜喝60℃以上的汤
人的口腔、这样 ，也要掌握喝汤时间 ，喝汤时 ，喝汤同样也要遵守一定的原则，
四、就成了一个恶性循环 ，为了维护健康 ， 煮汤要讲究一定的方式和方法 ， 三 、慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，喝汤以胃部舒适为度 ，据调查材料表明 ，煲好的汤超过24小时 ，喝汤也是同一道理
。维生素就会自动流失 ，喝汤要适量 喝汤对健康有益 ，就会引发多种疾病 。喜欢吃烫食的人，促进消化 、越喝越胖。 八 、什么时候喝 、否则吸收的营养堆积在体内
，减少进食量
。吸收
。反而于健康有害 。 此外，料同食，苗条健康；饭后喝汤，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多
，可以让人少吸收420~800千焦的热能
。 七 、吃下去的食物 ，矿物质和维生素 ，则延年益寿；喝得不得法 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，实际上
，汤料要一起吃
。同时，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。并提前产生饱腹的感觉 ，中午喝汤时间最好 中午是喝汤的最佳时机
。久而久之 ，而影响食物的消化吸收 。不妨选择中午喝汤 。以饭前20分钟左右为好，很容易导致体重增加。食道润滑一下 ，为了防止长胖 ，